Nhóm thực phẩm càng ăn thường xuyên càng nhanh già

Ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến như bánh kẹo, đồ chiên rán, nước ngọt… khiến cơ thể nhanh lão hóa do thiếu hụt các chất chống oxy, vitamin từ rau, củ, quả.

Theo Chosun, nhóm MonaSea của Australia đã tiến hành một nghiên cứu để xác định mức độ ảnh hưởng từ việc tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến đến quá trình lão hóa. Dữ liệu được phân tích dựa trên 16.055 người Mỹ trưởng thành từ 20 đến 79 tuổi, thực hiện từ năm 2003 đến năm 2010.

Thực phẩm siêu chế biến bao gồm đồ ăn nhẹ, đồ uống, bữa ăn nấu sẵn chứa chất phụ gia, màu nhân tạo, chất bảo quản, nhiều đường, muối và chất béo nhưng rất ít dinh dưỡng.