Những ngày đầu tháng 6, hàng chục người dân đổ xô ra bãi biển thuộc xã Phúc Thắng (huyện Nghĩa Hưng, Nam Định) từ lúc sáng sớm để bắt con dắt, đem bán thu từ vài trăm nghìn đến hơn 1 triệu đồng.
Con dắt là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ, cùng họ với nghêu, sò, tu hài, thường sống vùi mình trong lớp cát ở vùng cửa biển. Sau khi khai thác, dắt sẽ được đãi lấy ruột, dùng để nấu những món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền biển.
Những ngày này, dắt xuất hiện nhiều ở bãi biển xã Phúc Thắng. Người dân địa phương mang theo các dụng cụ như cào sắt tự chế, túi lưới, bao tải... đổ xô ra bãi biển để cào dắt đem bán.
Không có bình luận