"Lộc trời" mọc từ cây đầy gai nhọn, nay thành đặc sản giá 36 triệu/kg vẫn có người xuống tiền mua

Trên thế giới có nhiều loại cây tưởng bỏ đi nhưng giá lại khá cao, nổi bật trong các loại nông sản nổi tiếng, chồi hoa bia là một trong những loại rau đắt đỏ nhất thế giới. Chồi hoa bia được bán với giá hàng chục triệu đồng mỗi kg. Sở dĩ giá của chồi hoa bia cao đến như vậy là bởi sự khan hiếm của loại cây này.

Loài rau dại quý hiếm này phân bố chủ yếu ở bên Trung Quốc ở tỉnh Quảng Đông, Vân Nam, Quý Châu, Hồ Bắc, Hà Nam, Hắc Long Giang, Cát Lâm, Cam Túc… Người dân ở đây gọi chúng là chồi gai và hái phần mầm xanh để chế biến thành món ăn hấp dẫn. Chồi gai không mọc quanh năm, vào mùa xuân thì mới thấy chúng xuất hiện.