Loài trơn tuột đầy gai, xưa cho không ai thèm, nay thành đặc sản hơn nửa triệu/kg

Đây là loài xương ít, thịt nhiều và rất dễ chế biến nên rất được ưa chuộng tại Việt Nam và Trung Quốc.

Loài thủy sản đầy gai nguy hiểm nhưng thịt siêu đắt đỏ

Nếu nhìn thấy sinh vật có lớp da trơn bóng kèm hàng sống lưng gai góc, bạn hãy bắt chúng mang ra chợ bán để kiếm tiền. Đây chính là chạch lấu (cá chạch gai, cá chạch chấu) - một đặc sản thơm ngon, có giá bán cao và rất được yêu thích trên thị trường.