Loại cá rẻ như khoai, từng đem cho lợn ăn nay thành đặc sản, giá trên 200.000 đồng/kg

Loại cá rẻ như khoai, từng đem cho lợn ăn nay thành đặc sản, giá trên 200.000 đồng/kg

Cá khoai là loài cá sống chủ yếu ở nước mặn, bơi thành từng đàn. Chúng được gọi là cá khoai vì mình tròn, thon dài như củ khoai lang. Và suốt thời gian dài, chúng không được ưa chuộng nên giá rẻ như khoai.

Nhiều nơi còn gọi cá khoai là cá cháo vì thịt cá mềm như cháo. Giai đoạn những năm 1990 đến 2010, ngư dân đi biển thấy loài cá này không ai muốn đánh bắt mang về vì giá quá rẻ. Chúng được bán thành từng xâu 5-10 con với giá khoảng 10.000-15.000 đồng cho người dân địa phương. Nhiều khi cá khoai được bán cả rổ để làm thức ăn cho lợn.

Không có bình luận

Đọc thêm