Omega-3 là một axit béo đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể, đặc biệt là não bộ. Theo khuyến cáo của nhiều tổ chức y tế, người trưởng thành khỏe mạnh nên tiêu thụ từ 250-500mg axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) mỗi ngày. Đây là 2 acid béo thuộc nhóm omega-3. Tuy nhiên, cơ thể con người không tự sản sinh omega-3 mà chúng ta cần bổ sung loại axit béo này qua chế độ ăn uống.
Khi nhắc tới thực phẩm giàu omega-3, mọi người thường nghĩ ngay tới cá hồi. Thế nhưng theo Healthline, cá hồi không phải là loại cá giàu omega-3 nhất. Chuyên trang sức khỏe này cho biết, loại cá đứng ngôi "vua" về hàm lượng omega-3 đó chính là cá thu.
Không có bình luận