Khởi nghiệp với món ăn chưa ai từng nghĩ tới mà kiếm tiền tỷ mỗi năm

Từ con vật đặc sản của quê hương, người phụ nữ này đã nghiên cứu ra một món ăn mới và gây dựng được thương hiệu riêng cho mình. Nay, doanh thu đến từ các sản phẩm này lên đến hơn 3 tỷ đồng/năm.

Chị Dương Thị Hồng Chuyên (37 tuổi, ngụ huyện Tân Hồng, tỉnh Đồng Tháp) đã tốt nghiệp ngành Quản lý Kinh tế tại một trường đại học. Sau khi làm việc tại hội nông dân, chị nhận thấy nguồn tài nguyên thủy sản phong phú của quê hương vào mùa nước nổi. Đặc biệt, cá lóc và cua đồng rất dồi dào nhưng chưa được khai thác hiệu quả. Nhận thấy cơ hội này, chị quyết định khởi nghiệp với sản phẩm khô cá lóc.

Khi bắt đầu khởi nghiệp, chị Chuyên đã thành lập cơ sở chế biến khô và nhanh chóng gây dựng được tên tuổi trong và ngoài nước. Tuy nhiên, trước sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường, chị quyết định phát triển thêm dòng sản phẩm mới là lạp xưởng. Từ năm 2021, chị đã mày mò và nghiên cứu cách làm lạp xưởng cá lóc - một sản phẩm ít người nghĩ đến.

Không có bình luận

Đọc thêm