Ayam Cemani là giống gà bản địa có nguồn gốc từ tiểu khu Kedu, Temanggung, Trung Java, Indonesia. Người Indonesia tin rằng gà Cemani có từ thời Majapahit (khoảng năm 1293 đến năm 1500). Trong tiếng Phạn, từ "cemani" nghĩa là "đen".
Màu đen từ bề ngoài đến nội tạng của loài gà này do đột biến gen fibromelanosis di truyền khiến sắc tố melanin xuất hiện quá mức. Gà đen là một trong những giống gà hiếm và đắt nhất thế giới với giá hơn 2.500 USD /con (khoảng hơn 65 triệu đồng/con).
Không có bình luận