Ngôi sao Michelin là một trong những giải thưởng danh giá nhất trong ngành công nghiệp nhà hàng và được coi là "giải Oscar" của thế giới ẩm thực. Hàng năm, các nhà hàng nhận được sao Michelin sẽ được vinh danh trong cuốn cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới – The Michelin Guide (ra đời từ năm 1900). Đây chính là một dấu mốc quan trọng, mở ra nhiều cơ hội để nâng cao vị thế và mở rộng hoạt động, bao gồm tăng cường danh tiếng, thu hút khách hàng, nâng cao doanh thu, tạo động lực phát triển và thu hút nhân tài cho các nhà hàng.
2025 là năm thứ 3 Michelin trao "sao" cho các nhà hàng tại Việt Nam. Năm nay, các nhà tuyển chọn của giải thưởng danh giá này đã vinh danh 63 nhà hàng "ngon, giá hợp lý" Bib Gourmand và 109 nhà hàng Michelin Selected và 9 nhà hàng đạt sao Michenlin.
Không có bình luận