‘Đột nhập’ trang trại đà điểu lớn nhất Việt Nam

Trung tâm Giống đà điểu Khatoco Ninh Hòa, thôn Đại Cát, xã Ninh Phụng, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa là trung tâm nuôi đà điểu lớn nhất nước cả về quy mô, chất lượng đàn đà điểu.

Trung tâm Giống đà điểu Khatoco (xã Ninh Phụng, thị xã Ninh Hòa) được thành lập vào năm 2004, rộng hơn 150 ha. Nơi đây là trại nuôi đà điểu lớn nhất cả nước với tổng đàn khoảng 12.000 con, hàng năm cung cấp cho thị trường khoảng 8.000 con giống và 250 tấn thịt đà điểu các loại.

Đà điểu trưởng thành khi đạt đến độ tuổi 10 - 12 tháng tuổi. Lúc này, đà điểu có thể nặng khoảng 100 kg/con. Mỗi con đà điểu trống mái được phân biệt thông qua màu sắc của bộ lông. Những con đực sẽ có màu lông đen, chân và mỏ có màu đỏ, những con cái có màu lông xám. Để có được những con đà điểu khỏe mạnh, chất lượng đạt tiêu chuẩn, nhân viên của Trung tâm Giống đà điểu Khatoco Ninh Hòa phải tuân thủ quy trình nuôi chặt chẽ theo tiêu chuẩn ISO22000-2005.