Cây dại “lưỡng tính” thành báu vật, giá gần 700.000đ/kg, ở Việt Nam cũng trồng được

Trước đây, loại cây này từng mọc hoang khắp vùng Hawaii (Mỹ), sau đó được nhân giống ở rất nhiều quốc gia trên thế giới.

Được biết đến với biệt danh “quả lòng đỏ trứng mật ong”, loại quả này có phần thịt trong suốt như pha lê, mềm mịn và rất ngọt. Phần vỏ màu vàng óng vô cùng bắt mắt. Hương vị của nó thường được so sánh với bánh flan và đôi khi được dùng để tạo hương vị cho nhiều món tráng miệng khác.

Loại quả này có tên khoa học là Pouteria caimito. Ở Việt Nam, nó được gọi với cái tên thân thuộc hơn là vú sữa hoàng kim. Đây là một loài thực vật có hoa trong họ Hồng xiêm. Vú sữa hoàng kim ở Việt Nam được nhập khẩu từ Đài Loan.