Ẩm thực Nhật Bản lại vươn tầm cao mới: Đá lạnh mất 3 ngày để sản xuất mới ‘chinh phục’ được thị trường ngoại có gì đặc biệt?

• 05/09/2024, 08:09
• soha.vn

Sự bùng nổ của ẩm thực Nhật Bản trên toàn cầu thậm chí còn lan sang cả đá lạnh.

Một công ty ở Kanazawa sản xuất đá tinh khiết ghi nhận doanh số tại Mỹ tăng gấp 7 lần trong 3 năm nhờ sản phẩm nổi danh tại các quán bar cao cấp. Công ty hiện đang tìm cách mở rộng sang các quốc gia khác.