Зробіть це перед тим, як смажити – і пиріжки не будуть сирими всередині і пропеченими зовні. Лайфак

Якщо пиріжки вийшли всередині сирими, це означає, що під час приготування припустилися помилок. Про головні з них 5 лютого розповідають на сайті Ukr.Media.

"Будь-яку смажену їжу не можна готувати, якщо посуд як слід не прогрітий. Через це тісто не може просмажитися рівномірно, – ідеться у статті. – У результаті навіть готові, на перший погляд, пиріжки можуть бути місцями сирими. Тому не забувайте спочатку якісно розігріти посуд і тільки потім розпочинати смаження".

Крім того, важливо вибрати правильний температурний режим для приготування пиріжків, оскільки на великому вогні вони пригорять зовні й залишатимуться сирими всередині.