Український кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом млинців на молоці та воді.
"Приготування тонких млинців – це справжнє мистецтво. Вони мають бути еластичними, ніжними, без дірок і водночас достатньо цупкими, щоб тримати форму, але залишатися тонкими. І хоча здається, що ідеальні млинці виходять лише з досвідом, насправді все вирішує правильний рецепт і кілька технічних нюансів. Якщо дотримуватися балансу інгредієнтів і температури, тонкі млинці на молоці та воді вийдуть із першої спроби", - наголосив Клопотенко.
Інгредієнти:
Коментарів немає