Український ресторатор Євген Клопотенко 16 вересня в Instagram ролик, в якому показав свої експертименти з подачею сала.
"Варіант нової закуски на стіл. А чого б і ні, якщо все лежить на поверхні та у вас в холодильнику", – зазначив Клопотенко.
"Хамон поєднують з грушею, і це супермодна візитівк Іспанії. Я подумав: так у нас же є сало, і, звичайно, воно трішки підсолене, так само, як хамон. І є груша", – пояснив кулінар.
Коментарів немає