"Смачний і корисний". Клопотенко оприлюднив рецепт узвару зі шкільного меню

Український кулінарний експерт і ресторатор Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом приготування узвару, який можна давати дітям.

"Узвар – автентичний український напій, що має безліч варіацій. Зазвичай його готують з різноманітних сухофруктів, додаючи цукор або мед. Але я пропоную зробити його за рецептом з нового збірника рецептур для шкільних їдалень, який ми розробляли разом з командою професійних кухарів. Цей узвар не тільки смачний, а ще й корисний. Ідеально для діток!" – зазначив Клопотенко.

Інгредієнти: