"Покращить настрій, додасть енергії та налаштує на позитив". Гарячий шоколад за простим рецептом

Український кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті поділився порадами з приготування гарячого шоколаду та розістив рецепт з точними пропорціями інгредієнтів.

"Коли дні стають все прохолоднішими, а погода не дуже радує сонцем – настає час для цього особливого напою. Гарячий шоколад, мов той казковий еліксир, зігріє, покращить настрій, додасть енергії та налаштує на позитив! До того ж, його так просто приготувати вдома: знадобляться лише найпростіші продукти, які є в більшості магазинів, 10 хвилин часу – і ароматний та густий гарячий шоколад готовий!" – зазначив кулінар.

Клопотенко відмітив, що чим жирніше молоко, тим смачнішим вийде гарячий шоколад. За потреби, для рецепта можна використати безлактозне молоко. Какао краще використовувати темне, як і шоколад, з вмістом какао-бобів не менш як 50 %.