Рецепт закарпатських кручеників розповіли на сайті "Помідорка".
"Українська кухня щедра та смачна. Вона має багато цікавих страв з великою історією. І серед них популярні крученики з грибами. Назва страви, імовірно, походить від слова "крутити". Часто через форму у вигляді рулетиків страву ще називають "завиванками" або "завиванцями". Для начинки зазвичай беруть сир, гриби, овочі, капустяне листя, ковбаски тощо. І всю цю смакоту тушкують у особливому соусі у глиняних горщиках у справжній печі. У кожному регіоні України є свій унікальний рецепт.
Якщо ви досі не придумали, чим пригощати гостей за святковим столом, то цей варіант страви відмінно підійде для вашого столу", – так про свій рецепт розповів автор.
Коментарів немає