Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко на сайті розповів, як правильно заморожувати кукурудзу.
Клопотенко порадив заморожувати лише соковиту й солодку кукурудзу.
Візьміть герметичні пакети розміром 25 см на 30 см, щоб продукти в них не завітрювалися. Не наповнюйте їх дуже щільно – у процесі заморожування продукт збільшується, тому що в ньому замерзає вода й вона може розірвати пакет.
Коментарів немає