Український кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом узбецького плову.
"Коли я думаю про узбецький плов, я уявляю великий казан, насичений аромат спецій і той самий, ідеально розсипчастий рис. Якщо ви втомилися від плову, який перетворюється на кашу, то цей рецепт – саме для вас! Ми використаємо правильну технологію, довгозернистий рис, а також додамо невелику "родзинку", щоб зробити його смак ще цікавішим", – зазначив Клопотенко.
Інгредієнти:
Коментарів немає