Наріжте овочі однаково та протушкуйте – вийде смачне рагу на зиму, що на столі розлітається першим

Витратити один осінній вечір на те, щоб приготувати на усю зиму смачне овочеве рагу, пропонує УНІАН.

"Це овочеве рагу без стерилізації завжди "розлітається" в першу чергу та не доживає до весни, адже вона чудово підходить до м'яса, картоплі, рису або просто до хліба, – пише авторка рецепту. – Тому що закрити всі улюблені овочі в одній банці - дуже зручно. Склад рагу можна підбирати на свій смак. Головне - нарізати продукти приблизно однаковими шматочками, щоб вони одночасно приготувалися"