Макова начинка для різних видів випічки й каші. Універсальний рецепт

Український ресторатор Євген Клопотенко пояснив, як приготувати макову начинку на воді.

"Булочки, пироги та пиріжки, рулетики, слойки та каші – уся ця смакота стає ще кращою, якщо додати до неї мак! Але хорошу макову начинку треба вміти приготувати так, щоб вийшла густою, але водночас ніжною та кремовою. Ділюся простим перевіреним рецептом, яким користуюся сам. До речі, така начинка ідеально підійде для макового рулету на пухкому дріжджовому тісті", – зазначив кулінар.

Інгредієнти: