Український кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом смачних пиріжків з картопляного пюре.
"Є простий спосіб перетворити нецікаве та прісне картопляне пюре на рум’яні, ніжні та смачні пиріжки з картоплею на сковороді. Для приготування таких “лінивих” пиріжків вам не знадобляться ні дріжджі, ані розпушувач, а лише яйце та трохи борошна. Такі пиріжки з картоплею – це чудовий варіант для швидкого перекусу або вечері, коли вдома обмаль продуктів", - зазначив Клопотенко.
Він додав, що такі пиріжки дуже зручно готувати із вчорашнього картопляного пюре, адже важливо, щоб картопля була сухою, без зайвої рідини. Для цього її можна додатково прогріти в каструлі, активно помішуючи, щоб випарувати вологу.
Коментарів немає