Український ресторатор Михайло Кацурін анонсував відкриття свого ресторану "Китайський привіт" у Львові після того, як три тижні тому там отруїлося понад 100 людей. Про це він 4 серпня в Instagram.
За словами ресторатора, відкриття запланували на 5 серпня. Кацурін зазначив, що перед відкриттям установив у закладі систему харчової безпеки, яку використовують у міжнародних фуд-мережах.
"Її мета – усунення харчових небезпек на будь-якому етапі створення страви. Ми завжди дуже відповідально ставилися до всіх систем у наших ресторанах, але це інший рівень", – написав Кацурін.
Коментарів немає