Щоб вареники після приготування не злиплися і зберегли форму, у воду необхідно додати 1 ст. л. олії. Про це та інші кулінарні хитрощі та лайфхаки розповідають на сайті українського видання Ukr.Media.
У воду під час приготування вареників можна додати 1 ч. л. оцту або лимонного соку. Завдяки цьому тісто буде пружнішим й не розвариться.
Важливо, щоб вареники варилися не в окропі, тому що сильне кипіння може пошкодити тісто.
Коментарів немає