Щоб котлети вийшли соковитими й смачними, до фаршу треба додавати фруктовий сік. Про цей лайфхак розповідають 26 лютого в публікації на сайті видання Ukr.Media.
"Ви коли-небудь помічали, що котлети в ресторанах завжди соковитіші, ароматніші й тануть у роті, а домашні часто нагадують підошву? – ідеться у статті. – Вся справа не в дорогих інгредієнтах чи чарівній сковороді. Один простий компонент, який є на кожній кухні, перетворить ваш фарш на шедевр. Секрет криється у звичайному фруктовому соку".
Підійде лимонний, апельсиновий або яблучний.
Коментарів немає