Добавте 15 мл цієї рідини перед заливкою холодцю без желатину, і дізнаєтесь, чи міцно він застигне

Свій варіант приготування холодцю виклала 26 серпня кулінарка Маргарита Сагірова в групі "Рецепти коліжанок" в Facebook.

"Кажуть, вік – це число, яке показує, як далеко ти готовий їхати за дешевою яловичою ногою на холодець. Схоже, мені вже час у будинок для людей похилого віку, - розповідає кулінарка. – Я завжди варю холодець так, як варили його в моїй родині мама і бабуся. І це обов'язково старий півень і яловичі ніжки, а точніше – путсустав.