Рецептом домашнього сиру поділились на сайті "Помідорка".
Автор пише: "Пропоную приготувати домашній сир дуже простим способом всього лише з трьох інгредієнтів. З таким сиром будь-який бутерброд вдвічі смачніший. У процесі приготування сиру отримуємо смачну сироватку для приготування окрошки, млинців, пиріжків, пирогів, хліба. Вихід сиру – від 500 до 900 г. Чим вища якість молока, тим більше сиру виходить. Кількість сиру залежить від кількості білка в молоці. Жирність молока впливає на смак, але не на об’єм. З двох літрів домашнього молока і двох літрів кефіру вийшло 900 г сиру".
Інгредієнти:
Коментарів немає