Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко в інтерв'ю, яке 8 березня опублікували на YouTube-каналі Ukraїner Q, розповів, як під час Радянського Союзу вирощування гречки в Україні стало масовим.
Клопотенко зазначив, що гречка, ймовірно, з’явилася в Україні з Тібету.
"Я думаю, що вона в час Радянського Союзу закріплюється. Нема, якщо чесно, спогадів, щоб прям їли багато гречки. Гречане борошно було, але щоб прямо в якихось спогадах – ну не було такого. Це чисто прикол Радянського Союзу", – поділився він.
Коментарів немає