Український кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом заливного у формі яєць.
"Ну що, ви готові до справжньої магії? Великдень − це завжди про традиції, але хто сказав, що з ними не можна бавитися та експериментувати? Я подумав: а що, як ми зробимо крашанки, що нагадують кольорову мозаїку в прозорому склі? Але замість фарб використаємо яскраві шматочки овочів. Тому взяв звичайне яйце, наповнив його її кришталево прозорим, ароматним овочевим бульйоном і яскравими фарбами весни. В рецепті немає нічого складного, але багато задоволення, тож його цілком можна повторити з дітьми", - зазначив Клопотенко.
Інгредієнти для овочевого відвару:
Коментарів немає