Буряк буде твердим, смачним і соковитим до самої весни. Способи зберігання коренеплодів

Буряк можна зберігати вдома кілька місяців. Видання "На пенсії" пояснило, як це зробити, щоб продукт не втратив свій смак і соковитість до весни.

Щоб зберегти буряк якомога довше, у приміщенні, де він лежатиме, потрібна температура до 5°C. Для зберігання коренеплодів підійдуть погріб або підвал з гарною вентиляцією; холодильник, якщо обсяг буряка невеликий.

Рекомендується використовувати алюмінієвий бачок або спеціальний контейнер для зберігання. На дно контейнера слід насипати шар піску завтовшки близько 2 см. Це допоможе зберегти потрібну вологість та захистить буряк від гниття.