Білковий крем для тортів, корзинок і трубочок. Універсальний рецепт

Український куінар Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом інгредієнту для десертів.

"Універсальний крем для начинки та декору десертів існує, і це білковий крем! Він підходить як для прикрашання пісочних кошиків і трубочок, так і для вирівнювання та декору тортів за допомогою кондитерського мішка з насадками. Такий крем легко приготувати вдома всього із чотирьох інгредієнтів та без кулінарного термометра", – зазначив Клопотенко.

Інгредієнти: