Український кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті пояснив, як захистити паску від пересихання.
"Якщо плануєте з’їсти паску за кілька днів, найкраще зберігати її за кімнатної температури – у сухому, чистому місці без прямих сонячних променів і подалі від джерел тепла", - пояснив Копотенкоо.
Важливо, щоб паска повністю охолола перед пакуванням: якщо загорнути ще теплу випічку, всередині з’явиться конденсат, а це скорочує термін зберігання.
Коментарів немає