Редакція українського кулінарного сайта Shuba розповіла, за якими ознаками можна вибрати найсмачнішу диню.
У матеріалі порадили звернути увагу на розмір і вагу дині. Незалежно від того, велика вона чи маленька, стиглий овоч буде важким для свого розміру. Візьміть його та спробуйте відчути, наскільки він важкий. Диня, яка здається важчою, ніж виглядає, є соковитою та стиглою. Якщо ж вона здається легкою – може бути сухою та м’якою.
Також перевірте шкірку на наявність дефектів. Покрутіть диню в руках і уважно огляньте поверхню. Уникайте плодів, які мають удари, тріщини або плями.
Коментарів немає