Як гірки огірки зробити смачнішими розповіли на сайті "Радіо Трек".
Гіркий смак огірка – це не ознака зіпсованого чи отруєного плоду. Це природна реакція рослини на спеку, нестачу вологи або інший стрес під час росту. Гірка речовина (кукурбітацин) накопичується здебільшого біля кінчиків під шкіркою, але її можна легко усунути.
Щоб прибрати гіркоту, достатньо зробити кілька простих кроків:
Коментарів немає