Як засушити гриби та овочі на зиму, щоб вони залишились смачними,  не зацвіли та в них не завелася міль

Основними порадами по технології сушіння та зберігання овочів та грибів, які виключать проблеми з цвіллю або шкідниками, поділилися на сайті "Огородник".

Заготівля продуктів на зиму – важлива частина підготовки до холодного сезону. Якщо ви вже знаєте, як сушити фрукти, не забувайте про овочі, гриби та зелень, які також можна підготувати для тривалого зберігання. Щоб висушені продукти зберегли максимальну кількість вітамінів та ароматів, важливо правильно підготувати їх до цього процесу.