Травень - місяць обізнаності про целіакію, аутоімунне захворювання, що вражає 1,4% населення світу. Втім діагностується тільки у 0,7 %, що означає, що приблизно половина людей з целіакією в усьому світі не мають діагнозу. УНН поспілкувався із гастроентерологом Павлом Андрющенком, аби розібратися, чим небезпечна ця хвороба та чи існують методи її лікування.
Глютен - це група білків, які природно містяться в зернових культурах, таких як пшениця, ячмінь, жито та деякі інші. У людей з підвищеною чутливістю до глютену ці білки здатні викликати імунну реакцію, яка спричиняє запалення слизової оболонки тонкого кишківника.
Коментарів немає