Міжнародна асоціація донер-кебабу (Udofed) у Стамбулі відкликала заявку до Євросоюзу на реєстрацію донер-кебабу як "гарантованої традиційної особливості". Про це 26 вересня інформувало Bild.
Близько 3,5 років тому Міжнародна асоціація донера Udofed у Стамбулі подала до ЄС заяву про внесення донера до реєстру як "гарантованої традиційної особливості". Проблема полягала в тому, що рецептури, наведені в заяві, зовсім не відповідали тим, які звикли бачити в Німеччині, ідеться у статті. Там зазначили, що всі донери мали б виготовлятися в ЄС за суворими турецькими вимогами, але контролю над вертілом не буде.
Коментарів немає