Як не купити зіпсовані вареники чи пельмені під час блекаутів. Порада від доктора технічних наук

У багатьох українських магазинах під час блекаутів холодильники не перемикаються на живлення від генераторів

В Україні часто вимикають світло, відповідно, вимикаються холодильники, тому продукти, які в них зберігаються можуть розморожуватися. В інтерв'ю «Главкому» декан факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України Лариса Баль-Прилипко розповіла, як не купити зіпсовані вареники чи пельмені під час блекаутів.