Лакомство не для слабонервных. В меню одного из парижских ресторанов появились блюда из насекомых, сообщает корреспондент «Хабар 24».
Разрешение на использование мучных червей в пищу ранее выдал Евросоюз. В Брюсселе утверждают, что еда из них богата белками, витаминами и минералами. Теперь этот шеф-повар выращивает личинки на собственной кухне, подкармливая их овощами и овсяными хлопьями. Из экзотического продукта, по словам кулинара, можно приготовить десятки разнообразных блюд: от салатов до печенья и хлеба.
Комментариев нет