Молоко как основа рациона: о важности правильной маркировки и социальной значимости продукта, рассказали эксперты

Правозащитники ОО "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей" поделились результатами экспертизы двух видов молока, приобретенных в городе Шымкент, и советами для покупателей при покупке молочной продукции.

Молоко – продукт, который ежедневно присутствует на столах казахстанских семей. Оно играет важную роль в обеспечении населения необходимыми питательными веществами, такими как кальций и белок. По словам экспертов, производителям особенно важно уделять внимание качеству молочных продуктов, которые включены в перечень социально значимых продовольственных товаров в Казахстане. Пастеризованное молоко жирностью 2,5% является одним из таких продуктов, доступным и популярным среди широких слоев населения. Но как насчет ультрапастеризованного молока? Ведь оно имеет свои отличия и преимущества, в том числе более длительный срок хранения.