Маркировка и безопасность: на что обратить внимание при выборе кефира

Кисломолочные продукты давно стали неотъемлемой частью рациона большинства людей благодаря полезным свойствам. Однако за очевидной пользой скрывается важный аспект, на который потребители часто не обращают внимания, — это правильная маркировка продукции. Представители общественного объединения "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей" рассказывают, на что обращать внимание, выбирая кисломолочную продукцию.

Кисломолочные продукты — это не только вкусный, но и полезный элемент рациона каждого человека. Для детей и пожилых людей значение этих продуктов особенно велико. Кефир, ряженка, йогурты и другие продукты, богатые пробиотиками, благотворно влияют на микрофлору кишечника, улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. В Казахстане потребление молочной продукции занимает значительное место в питании населения. По данным Бюро национальной статистики, на душу населения в первом квартале 2024 года приходилось в среднем более 50 кг молока и молочных продуктов. Но с потреблением полезных продуктов также приходит и ответственность за их безопасность, отмечают представители общественного объединения "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей".