Информация для потребителей: Продукт, не соответствующий маркировке

Как показывает практика, основное количество фальсифицируемой продукции приходится на молочную и масложировую продукцию.

Сливочное масло – это целая группа продуктов на основе молочного жира. Объединяет их ряд характеристик: характерный запах и вкус, пластичная консистенция и жирность – не менее 50%. Последний показатель также является одним из основных критериев, делящих продукцию на основные разновидности.