Сочный деликатес: сколько и как правильно варить раков

Мясо раков ценят за сочность и сладковатый вкус. Правильное приготовление делает их изысканным деликатесом, популярным во многих странах мира. Советы помогут идеально сварить раков.

Сайт Butchersa, который освещает проблемы мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности, напоминает, что ракообразные — это скоропортящийся продукт. Чтобы застраховаться от отравления, необходимо покупать только живых раков.