Простые бутерброды с авокадо: самый популярный рецепт

Авокадо-тост — кулинарный хит, завоевавший сердца гурманов. Это отличный вариант легкого и питательного завтрака. Используйте рецепт, экспериментируйте с начинками, чтобы создать идеальное блюдо.

Авокадо-тост стал кулинарным феноменом, а история его происхождения вызвала споры. Кулинарный ресурс Tasting Table пишет, что многие считают его создателем шеф-повара Билла Грейнджера и связывают появление тоста с культурой австралийского завтрака. Издание о кулинарии Bon Appétit опровергло эту версию, когда выяснило, что в 1920 году в долине Сан-Габриэль, Калифорния, писатель Мартин Феслер опубликовал в газете Covina Argus рецепт приготовления пюре из авокадо, которое намазывал на тост. Кулинарное издание TASTE пишет, что в сельскохозяйственной депеше The Colonies and India за 1891 год упоминается, что губернатор Квинсленда сэр Уильям Кэрнс ел на завтрак тосты с авокадо. На самом деле тост с авокадо стали употреблять в Мексике еще в 1500 году, когда соединили гуакамоле с хлебом, который завезли испанцы.