Орама нан с тыквой: пошаговый рецепт блюда

Орама сочетает в себе простоту приготовления и богатство вкуса. Внутри тонкого теста сочная и ароматная начинка из тыквы и говядины. Изучите рецепт, чтобы приготовить блюдо самостоятельно.

Орама нан — традиционный казахский паровой рулет. Название блюда точно описывает его форму и содержание. Так, «орама» означает ‘свернутый’, а «нан» — ‘хлеб’, ‘тесто’. Тесто готовят из муки, воды и соли. Его раскатывают в тонкий пласт, в который заворачивают начинку. В качестве начинки используют картофель, мясо, тыкву и другие овощи. Традиционный орама нан готовят на пару.