Как выбрать сковороду для жарки и для гриля: советы по выбору идеальной кухонной утвари

Выбор сковороды — непростая задача для хозяйки. Чем отличаются сковороды и какой вариант выбрать? Советами делятся эксперты по кулинарным вопросам Линдси Д. Мэттисон, Ханна Мендельсон и Джесс Денхам.

В арсенале посуды у каждой хозяйки обязательно должна быть хорошая сковорода. Именно эта утварь помогает справиться практически со всеми кулинарными задачами по обжариванию, тушению, жарке продуктов и приготовлению соусов.