Как правильно жарить рыбу и сколько по времени: все тонкости приготовления

Жареная рыба — блюдо, которое любят дети и взрослые. На сковороде рыба готовится быстро, но не всегда получается идеальной. Несколько советов помогут приготовить ее безукоризненно.

Не всякая рыба после жарки приобретает приятную текстуру и хороший вкус. Например, сайт Taste Of Home категорически не советует жарить лосося и тунца. Эта рыба часто не прожаривается внутри, а при увеличении огня быстро пересушивается.