Как хранить капусту, чтобы она пролежала всю зиму

Капуста хранится лучше других овощей, но может увянуть или начнет гнить. Это значит, что ей не подходят условия хранения. Профильные эксперты рассказали, как зимой сохранить кондиционность капусты.

Как хранить капусту в квартире? Подготовленные кочаны без кочерыжек уложите в овощной отсек или на нижнюю полку холодильника. Чтобы капуста не завяла, положите на дно ящика влажное полотенце. Таким образом поддержите свежесть овоща. Периодически снимайте верхние увядшие листья. В таком виде капуста пролежит около 2 месяцев.