Чем заменить пищевой краситель для торта и как сделать его в домашних условиях

Овощи, ягоды и фрукты — источники натуральных красителей. Секрет в пигментах, которые в них содержатся. Профильные ресурсы рассказали, из чего можно приготовить красители для торта в домашних условиях.

Натуральный желтый краситель можно получить из нескольких растительных источников. Это может быть лимонная цедра, облепиха, шафран, маракуйя и куркума — специя, которая дает насыщенный желтый цвет.